La calle cuchillería es una de las calles más concurridas y emblemáticas de Vitoria.
Como puedes imaginar, el origen de su nombre no es difícil de adivinar.
La historia cuenta que entre los años 1254 y 1256 Alfonso el Sabio, rey de Castilla, pasó en una de sus andaduras por la ciudad. Al detenerse en esta zona le llamó la atención todos los comercios dedicados a las armas y cuchillos ¡Pues no se diga más! Si tanta arma ahí ¿Por qué pensar otro nombre?
Hoy en día es una de las calles más populares, especialmente, para tomarte algún que otro pintxo acompañado de un pote. Aunque los vitorianos puede que no se refieran a esta zona como la cuchillería, sino cómo “la kutxi”.
