Cuando pensamos en la gastronomía turolense, inmediatamente viene a nuestra mente el característico jamón. No es para menos ya que es su producto más tradicional, ha traspasado fronteras y forma parte de la cultura española más arraigada.
Desde hace 40 ediciones, las Fiestas del Jamón rinden homenaje a está delicia tan particular de nuestra tierra. Normalmente, los actos ocurren la tercera semana del mes de septiembre. Apunta en el calendario la fecha y consulta toda la información ¡Por qué los asistentes disfrutan del jamón a más no poder durante los distintos eventos!
Los turolenses están muy orgullosos de su jamón y tienen motivos para ello. El jamón de Teruel fue el primero de España en obtener la Denominación de Origen Protegida (DOP), un sello de calidad que garantiza que es un producto con historia, dedicación y compromiso por mantener unos estándares. El jamón es algo más que una comida, es embajador de Teruel y de España, un símbolo ante el mercado internacional.
Durante la feria podrás degustar este exquisito plato, además de conocer su proceso de elaboración, la industria que le rodea y presenciar a todo tipo de profesionales, como los cortadores de jamón y su arte.
